Sıcak Beyaz Çikolata yapımında kullanılır.
200 ml (1 su bardağı) süt (pastörize, sterilize) veya su için;
30 gr Çikolatalı İçecek Tozu (Tepeleme 3 tatlı kaşığı) - Şekerli, kıvamı yoğun.
25 gr Çikolatalı İçecek Tozu (Tepeleme 2,5 tatlı kaşığı) - Orta şekerli, kıvamı orta yoğun.
20 gr Çikolatalı İçecek Tozu (Tepeleme 2 tatlı kaşığı) - Az şekerli, kıvamı az yoğun.
1 lt süt (pastörize, sterilize) veya su için;
150 gr Çikolatalı İçecek Tozu (Tepeleme 6 yemek kaşığı) - Şekerli, kıvamı yoğun.
125 gr Çikolatalı İçecek Tozu (Tepeleme 5 yemek kaşığı) - Orta şekerli, kıvamı orta yoğun.
100 gr Çikolatalı İçecek Tozu (Tepeleme 4 yemek kaşığı) - Az şekerli, kıvamı az yoğun.
Not: Tepeleme 1 tatlı kaşığı ortalama 10gr, yemek kaşığı ise 25 gr olarak ölçülendirilmiştir.
Hazırlanışı:
Soğuk süt veya su ile Çikolatalı İçecek Tozu istenilen ölçüde hazırlanır, orta hareketli ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişirme esnasında yanmamasına dikkat edilmelidir.
Makine Hazırlanışı:
Dönerli, ısıtıcılı makinede hazırlanacak ise, önce soğuk süt veya su konur, sonra Çikolatalı İçecek Tozu üzerine ilave edilir. Makine çalıştırılır. Makine içinde karışım 80-90 ºC’ye geldiğinde servis yapılır. Servis önerisidir.
KORUYUCU KATKI MADDESİ İÇERMEZ
İçindekiler:
Şeker, süt tozu, hidrojene bitkisel yağ (Hindistan cevizi), sodyum kazeinat (süt proteini), stabilazör (E500 - sodyum karbonat, E340 - dipotasyum fosfat - sodyum polifosfat), doğala özdeş aromalar (çikolata), kıvam arttırıcı (E412 - guargam), topaklanmayı önleyici (E341 - trikalsiyum fosfat, E551 - slikon dioksit), tatlandırıcı (E950 - aspartam, E951 - asesülfam)
*Şeker ve tatlandırıcı içerir
*Alerjen etki oluşturabilecek bileşenler kalın harflerle belirtilmiştir.
