Kahveyi gerçekten anlayan kişilerin tadımladıkları kahveleri daha iyi tanımlayabilmeleri için Specialty Coffee Association Of America adında ki özel #kahve derneği üç yıl süren çalışmalarının ardından bir aroma haritası çıkardı. Bu haritada kavrulma oranına bağlı ortaya çıkan aromalar dahil barındırdığı aromaların özel aromalara bağlantısı ve kahvenin kazandığı tüm aromalar yer almaktadır.
Comments